Visitor : 11673

KalSel-11

Aceh-6

PAPEDA (Papua ) Bumbu • 1/4 tepung sagu • garam secukupnya • kaldu ayam secukupnya (sesuai selera) • 4 gelas air • 2 siung bwng putih Cara Memasak 1) Didihkan 3gelas air 2) Campur tepung sagu, kaldu, garam,dan bwng putih yg telah di blender halus dgn 1gelas air, aduk di mangkok sampai rata 3) Perlahan tuang cairan sagu ke air mendidih, aduk terus sampe meletup-letup 4) Angkat sajikan (dapat di sajikan dengan ikan kuah kuning atau gulai ayam) *** Selamat Mencoba ***
Kue Lontar (Papua) Bumbu •1 butir telur • 3 sdm margarin Bahan isian: • 3 butir telur • 1/2 kaleng SKM (Susu Kental Manis) • 1 kotak kecil susu cair 150ml Cara Memasak Untuk membuat kulit : 1) Campurkan semua bahan kulit hingga bisa di bentuk (tidak lengket) 2) Tempelkan adonan kulit ke piring pirex Untuk bahan isian : 1) Kocok 3 butir telur, masukan SKM dan susu cair putih setelah itu tambahkan rum secukupnya. Aduk rata 2) Tuang bahan isian ke dalam lapisan kulit (sambil disaring) lalu panggang dengan suhu 180C selama +/-50 menit 3) Anginkan sebentar. Lebih nikmat jika di santap dalam keadaan dingin *** Selamat Mencoba ***